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地三鲜 | 味蕾时光

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小蓝叔

本期视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 地三鲜 --- “地三鲜”是一道很有东北特色的传统家常菜，将时令新鲜的土豆、茄子和青红椒混合烹饪，就能把三种非常普通的蔬菜制成鲜香爽口的佳肴，此时即使没有肉的陪伴，也会就着米饭吃得一本满足。
食材清单 加入采购清单
" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 几个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 茄子 几个
、
青红椒 几个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 适量
、
干淀粉 2勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 少许
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱 半根
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 小半块
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 半勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖 1勺
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 几瓣
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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