鲈鱼炖豆腐
鲈鱼炖豆腐是一道简单易做、味道鲜美的家常菜。两者的结合可以让豆腐吸收鲈鱼的鲜味,鱼汤有了豆腐的加入更为醇香。同时也让蛋白质及钙质的吸收更充分更完全。
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步骤1/11
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准备食材:鲈鱼洗净去除内脏切成几段,豆腐切小块
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步骤2/11
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热锅放油,放入花椒粒爆香
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步骤3/11
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放入鲈鱼块
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步骤4/11
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煎一会
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步骤5/11
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放入料酒
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步骤6/11
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放入醋
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步骤7/11
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放入酱油
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步骤8/11
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放入葱、姜和蒜
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步骤9/11
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放入豆腐
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步骤10/11
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放入水
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最后一步
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炖至汤汁收浓些时放入少许盐即可
小火慢炖让鱼更好入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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