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芝香薯饼的做法

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芝香薯饼

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忙碌的日子里，留一点时间给自己。生活就会变得更有“滋味”。一款适合小宝贝的零食，完全可以替代薯条，因加了芝士片，营养更充分，补钙哟！

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百吉福芝士片两片

、

食盐 1-2g

、

土豆 2个

、

五香粉 1g

、

食用油 30ml

、

淀粉 50g

、

煮土豆用水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好原材料，土豆两个洗净，百吉福芝士片备用
步骤2/15 点击查看大图
土豆用水煮半小时左右，煮到开裂，用筷子扎很软。
步骤3/15 点击查看大图
捞出土豆用微波炉打一分钟，去掉水汽
步骤4/15 点击查看大图
土豆冷却表皮略干，比较容易去皮
步骤5/15 点击查看大图
去掉土豆皮
步骤6/15 点击查看大图
装入保鲜袋，压成泥或者擀成泥，总之，成泥，具体操作看您心情
步骤7/15 点击查看大图
压好的土豆泥
步骤8/15 点击查看大图
百吉福芝士两片
步骤9/15 点击查看大图
芝士切碎
步骤10/15 点击查看大图
把芝士，五香粉（或烧烤料）、盐，加入土豆泥搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
加入淀粉继续搅拌均匀
步骤12/15 点击查看大图
把土豆泥放案板上擀成饼，用模具压出形状。
步骤13/15 点击查看大图
平底锅放油，油热加入土豆饼，有图案的一面向上（明明拍了加如土豆饼的一步，就是找不到，各位脑补一下）
步骤14/15 点击查看大图
中火煎30秒到一分钟成金黄色，反面煎10秒即可出锅。吃的时候可以搭配番茄酱，也可以直接食用。
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萌萌的觉不觉得很可爱

小贴士

土豆本身就是熟的，所以不用担心煎不熟，没有图案的一面向下多煎一会为了表皮有一层脆脆的，口感更好。翻面煎的时间短，为了保证卡通图案花纹不消失，更好看。所以，如果不介意颜值的，可以忽略。因为卡通图案，我家小妞喜欢的不得了，停不下口的节奏，为娘的好担心吃多哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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