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多味颗粒瓦片酥的做法

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多味颗粒瓦片酥

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这是一款以多味颗粒面和糖为主要原料的，超级香甜的瓦片酥，很香，很甜，很酥，很浓郁

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多味颗粒 45克

、

高筋面粉 10克

、

淡奶油 15克

、

蜂蜜 5克

、

细砂糖 40克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
配料：多味颗粒面 45克，高筋面粉10克，动物性淡奶油15克，蜂蜜5克（可不加），细砂糖40克，黄油20克
步骤2/9 点击查看大图
将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入不粘锅
步骤3/9 点击查看大图
小火加热并不断搅拌，使黄油与糖溶化。一直加热到沸腾后再煮1分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
面粉倒入多味颗粒面拌匀，倒入热糖浆里
步骤5/9 点击查看大图
用木铲将多味颗粒面和糖浆充分拌匀
步骤6/9 点击查看大图
用小勺将面糊舀到铺了烤盘纸的烤盘上，用勺子背把面糊推平。面糊的间距要大于5cm
步骤7/9 点击查看大图
烘焙烤箱中层，上下火180℃，9分钟左右，至表面金黄.
步骤8/9 点击查看大图
也可以趁热用切模将瓦片切成喜欢的型状
最后一步点击查看大图
冷却后即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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