是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油煎茄子的做法

点击查看大图

油煎茄子

浏览 3.7万 · 收藏 132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茄子

食材清单加入采购清单

茄子 2只

、

盐 2茶勺

、

食用油若干

、

蒜若干

、

葱若干

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子中间掰开一点，稍微煎一会，撒入适量盐，蒜稍微煎下放茄子上，中间有缝可以包住蒜。然后反面煎，蒜会与茄子沾在一起。
步骤2/3 点击查看大图
茄子再反过来煎软之后，葱煎下也放入茄子上，再淋点酱油
最后一步点击查看大图
好啦，开吃~比烧烤摊的烤茄子香太多啦

小贴士

茄子还没下锅的时候中间掰一点包住蒜，不易掉。蒜葱先稍微煎下，这样才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

换个做法

油煎茄子的其他做法

油煎茄子的相关分类

葱香味家常味热菜清蒸大闸蟹栗子大闸蟹更多

油煎茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许