卤味
上次幼儿园活动，做了一锅过去，好多妈妈说好吃。于是，发个帖，记录一下……
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步骤1/12
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调料备好
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步骤2/12
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蛋煮好去壳。鸭翅洗净，鸭爪剪去指甲洗净
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步骤3/12
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烧一锅开水过一下，去腥
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步骤4/12
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捞出来，迅速泡冷水过凉
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步骤5/12
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锅内放水，放所有调料，烧开
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步骤6/12
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加入鸭爪鸭翅，大火烧开，小火慢炖入味！我是做给小盆友吃的，所以炖了40分钟这样，比较软
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步骤7/12
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加入蛋，再炖个20分钟
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步骤8/12
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关火，泡上一个钟入味。
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步骤9/12
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捞出来，开吃
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步骤10/12
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真的好香……
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步骤11/12
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把渣捞出来，放凉
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最后一步
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这就是老卤水了，越卤越香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-13
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