土豆烧牛腩
第一次做的心得:炖的时候一定要多放水,不然会干锅
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆切丁备用
-
步骤2/8
点击查看大图
烧开水后将切成丁的牛肉下锅汆一下
-
步骤3/8
点击查看大图
将汆好的牛肉捞出沥干水分备用
-
步骤4/8
点击查看大图
起油锅,将土豆块炸一下,捞出备用
-
步骤5/8
点击查看大图
另起油锅,将八角辣椒爆香,放入葱姜炒出香味,将牛肉块放入翻炒,加适量酱油和料酒翻炒至牛肉变色
-
步骤6/8
点击查看大图
加水烧开后转小火炖30分钟,此部可多加些水,因为牛肉要多煮一会儿
-
步骤7/8
点击查看大图
加入土豆翻炒,加少许盐,如果汤汁太多可大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅
多放水多放水,不然后面要不断加水牛肉可能也不好炖熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
土豆烧牛腩的其他做法
土豆烧牛腩的相关分类
土豆烧牛腩的相关推荐
-
#今天吃什么#炒糖色有妙招的红烧鸡块
5579214人看过 -
蒜香油爆大头虾(罗氏虾)
76892人看过 -
家常蛋炒面
6883935人看过 -
红烧羊肉
217909人看过 -
#健康炸味用多力#花菜炒肉
123608人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#黄油煎牛排
185127人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#香煎牛排
161563人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧桂鱼
94731人看过 -
原汁原味全家福揭开年菜大戏的序幕-客家牛肝菌猪肚鸡
101855人看过 -
羊肉暖身锅
3243848人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4649823人看过 -
冬瓜羊肉汤
438033人看过