蟹肉蛋炒饭
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刚入做饭圈的新手,偏偏只喜欢吃家里做的饭。因为口淡,外面的饭总觉得太油太咸。冰箱里的蟹肉放了好久,原来只拿来摊鸡蛋的,这次尝试了下新做法,没想到还挺好吃的~这道菜的调料完全是自己配的,大家也可以自由发挥
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烹饪步骤
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步骤1/1
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过程我没有拍图。提前调好了调料汁,一点日式蚝油,李锦记的生抽铺满小碗底。放入适量盐,和两大勺糖,搅拌均匀。大葱适量切碎,油热时倒入,然后倒入打好的鸡蛋,五成熟时候拿筷子划散倒入米饭,炒散后盛出。锅内适量油,放入蟹肉翻炒,料酒适量。然后放入刚才炒好的蛋炒饭,倒入调好的调料汁,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
口淡的人可以不放盐,我觉得对于我来说稍咸了点。调料都是自己配的,大家可以自由发挥~多种尝试说不定更好吃,哈哈哈。做饭嘛,一成不变没有意思,试试才好玩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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