健康蚕豆炒虾仁+
一定要健康饮食，所以我做了含有优质蛋白的基围虾和蚕豆来做搭配！
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步骤1/5
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把去头，去虾线，剖开背部和腹部，留尾巴的基围虾，放入盐、料酒、蚝油、生抽进行腌制十分钟。
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步骤2/5
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把剥好的蚕豆放入开水中，进行焯水，变色后5分钟捞出备用。
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步骤3/5
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把基围虾放入油锅翻炒。
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步骤4/5
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待基围虾变色后加入蚕豆进行翻炒，由于虾仁易熟，蚕豆已经焯水过，所以快速翻炒，根据口味调味就可以出锅啦！
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最后一步
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出锅啦…
基围虾一定要剖开背部和腹部，不然不会卷成小圆坨哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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