茴香韭菜水饺
最近禽流感,就不要吃肉了,吃这款素馅茴香饺子,也是美味的
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步骤1/12
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将面粉用70度的水烫一下,保证饺子皮软和
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步骤2/12
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将面活好,然后盖上湿布醒30分钟
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步骤3/12
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将香菇,茴香,韭菜洗干净备用
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步骤4/12
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韭菜切碎,滴几滴香油拌一下,保证韭菜不出水
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步骤5/12
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将茴香,香菇,火腿全部切碎,和韭菜拌在一起,再切一点小葱放进去
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步骤6/12
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放入盐,芝麻香油,鸡精,辣椒,麻辣粉,拌匀
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步骤7/12
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将醒好的面切成小剂子,擀成饺子皮
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步骤8/12
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然后就是包饺子,皮薄馅多
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步骤9/12
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水烧开,饺子下锅,煮大概十分钟
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步骤10/12
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煮饺子期间就可以活蘸料了,醋,盐,油泼辣子,生抽,再弄点蒜泥,葱沫,滴几滴香油
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步骤11/12
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饺子出锅
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最后一步
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蘸上蘸料,太美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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