剁椒鱼头
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步骤1/6
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鱼头洗净,加盐、料酒、姜片腌制15分钟。
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步骤2/6
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土豆粉洗净垫底。
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步骤3/6
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调制跺脚,鸡精、蒜末、蒸鱼豆鼓、食用油适量。
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步骤4/6
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鱼头上锅先蒸十分钟。
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步骤5/6
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十分钟后加上剁椒在蒸20分钟,时间根据鱼头大小自行控制!
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最后一步
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出锅洒上葱花即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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