菠菜虾仁蒸鸡蛋
将蔬菜与鸡蛋结合，加上虾仁的鲜味，滑嫩的口感，让孩子愉快的吃蔬菜。
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步骤1/8
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将菠菜焯水后挤干水份，切碎。
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步骤2/8
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鸡蛋加盐打散。
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步骤3/8
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将菠菜铺在碗的底部。
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步骤4/8
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将鸡蛋过滤到装有菠菜的碗里。
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步骤5/8
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在碗上包上一层保鲜膜， 放进蒸烤箱中，蒸汽模式，100度,蒸12分钟左右至鸡蛋液表面凝固，取出。
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步骤6/8
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在凝固的蛋液表面放上虾仁。
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步骤7/8
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再放进蒸烤箱中继续蒸2分钟，虾仁变色后就可以取出来了。
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最后一步
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蒸好后可以倒些酱油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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