法棍面包
修长的身材，金黄的外衣，白色的粉纱点缀，特别想知道它的味道，第一次尝试，记录下配方做法～
-
步骤1/10
点击查看大图
称好配料备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将酵粉与小半碗水混合溶解
-
步骤3/10
点击查看大图
高筋，低筋面粉、盐混合均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
分次倒入清水和酵母水
-
步骤5/10
点击查看大图
揉成光滑面团，静置30分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
再揉至光滑，分成三个均匀的小面团，静置10分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
擀成牛舌状，从侧长边卷起，捏紧收口
-
步骤8/10
点击查看大图
揉搓滚动成均匀粗细的长棍状，放置在温暖的地方发酵成两倍大
-
步骤9/10
点击查看大图
用锋利的刀快速轻划几下，筛上少量高筋面粉
-
最后一步
点击查看大图
放烤箱中层190-200度，20－25分钟左右，视上色情况定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
法棍面包的其他做法
法棍面包的相关分类
法棍面包的相关推荐
-
俄罗斯啤酒面包
58883人看过 -
全麦葡萄干软欧
210282人看过 -
滑而不腻的红烧丸子
347479人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #黑麦啤酒面包
110374人看过 -
法棍面包
12154人看过 -
面包
167238人看过 -
啤酒面包
21022人看过 -
红茶蔓越莓软欧
27553人看过 -
#奇妙烘焙屋#不开裂原味纸杯蛋糕
176020人看过 -
家庭版韩式烤肉(含腌料蘸料配方)
963821人看过 -
海参蒸蛋
18738人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4949537人看过
