是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱油鸡的做法

点击查看大图

酱油鸡

浏览 13.4万 · 收藏 1092

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

以前是不放酱油做焗鸡，所以唤作盐焗鸡。今天加了一些酱油，哈哈哈就是酱油鸡咯。

食材清单加入采购清单

土鸡 1只（约2.5斤）

、

葱 150g

、

姜一块

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将适量的盐均匀涂抹在鸡的全身
步骤2/9 点击查看大图
将酱油等调味品倒在鸡身上，也涂抹均匀。
步骤3/9 点击查看大图
准备小部分葱结和姜片，放入鸡肚子里。
步骤4/9 点击查看大图
合上鸡，腌制大约1到2小时。
步骤5/9 点击查看大图
将剩下的葱平铺在珐琅锅底。
步骤6/9 点击查看大图
再平铺一层姜片。
步骤7/9 点击查看大图
将鸡平放在锅中
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖，先中火焖20分钟，再转小火焖20分钟。
最后一步点击查看大图
在焖的过程中那个葱香味儿呀，太香咯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

换个做法

酱油鸡的相关分类

下酒菜荤菜热菜香椿槐花香椿炒鸡蛋更多

酱油鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许