西米口感小米粥
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步骤1/11
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准备食材:面粉、小米、芹菜梗、西葫芦、胡萝卜、油、盐
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步骤2/11
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小米冷水下锅煮5分钟
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步骤3/11
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煮小米的时间把胡萝卜 西葫芦 芹菜梗切成小丁
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步骤4/11
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煮好的小米倒入过滤控干水分,小米水留着备用
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步骤5/11
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将面粉一边倒入小米里,一边搅拌均匀,将每颗小米都裹上面粉
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步骤6/11
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热锅下油,再把所有蔬菜丁倒入锅中翻炒
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步骤7/11
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翻炒一会后将小米水倒入锅中煮开
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步骤8/11
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煮开后将裹满面粉的小米倒入锅中煮开,煮开后中小火再煮3-5分钟出锅,出锅前加入盐
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步骤9/11
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我特别喜欢用胡萝卜,颜值控,用了胡萝卜,感觉美美哒[偷笑]出锅喽
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步骤10/11
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特别香,整碗都被小女儿消灭了
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最后一步
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是不是也想来一口呢
1.提供给宝宝的营养:
小米中所含的蛋白质和脂肪比大米高出很多,而且含有的维生素和矿物质也非常丰富,特别是胡萝卜素高达100ug/100克,这是一般小麦和大米没有的。虽然小米的营养比较丰富,但是这还不够哦,可以多搭配肉类和蔬菜一起烹调,确保营养的均衡。
小米具有很好的食疗作用,宝宝腹泻时也有一定的止泻功效。
另外小米和面粉搅拌时,要分次加入,确保小米可以均匀地裹上面粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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