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土家特色炖豆腐的做法

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土家特色炖豆腐

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食材清单加入采购清单

石磨豆腐 500g

、

猪肉 500g

、

西红柿两个

、

生姜 1小块

、

大蒜 1头

、

花椒少许

、

蒜苗两根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/9 点击查看大图
将豆腐双面煎黄
步骤3/9 点击查看大图
肉切片，蒜末，姜末，辣椒，切好备用
步骤4/9 点击查看大图
肥肉先下锅
步骤5/9 点击查看大图
肥肉炒微黄，再放入瘦肉
步骤6/9 点击查看大图
炒干水气，加入葱蒜辣椒，花椒，盐，少许生抽
步骤7/9 点击查看大图
葱蒜出香味后，加入煎好的豆腐
步骤8/9 点击查看大图
倒入白开水
最后一步点击查看大图
加入西红柿，炖10分钟，加入蒜苗就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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