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青红椒咸蛋白饼的做法

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青红椒咸蛋白饼

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这菜很简单，将青红椒切成碎末，放入咸蛋白中，就如同平时的煎蛋饼一样，不过最后是变了颜色的白色蛋饼罢了。为了更方便的吃，我将它切成了小块，再撒入点松子仁来增加口感，这道创意小菜就诞生了，味道还真不错，咸蛋白当盐用了，还别具风味呢，好吃又下饭哟。也许你家也会剩有咸蛋白，建议你也试试哟。

食材清单加入采购清单

咸蛋白 3个

、

青红椒各1个

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/8 点击查看大图
将青红椒切成细末；
步骤3/8 点击查看大图
将青红椒细末放入咸蛋白中；
步骤4/8 点击查看大图
稍微搅拌一下；
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，倒入青红椒咸蛋白液；
步骤6/8 点击查看大图
中小火慢慢煎直至全部变白，煎熟即可；
步骤7/8 点击查看大图
将蛋饼切成小块摆放在盘中，表面撒上松仁。
最后一步点击查看大图
端上桌了。

小贴士

1. 青红椒切成细末； 2. 咸蛋白含有盐分，无须再加盐； 3. 待蛋白液全部由透明变白后再煎上一下就完全熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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