日式姜汁猪肉片
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步骤1/10
准备食材.
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步骤2/10
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卷心菜切细丝 洋葱横向切断 ,将姜磨成泥和味淋 清酒 酱油 盐 糖混合成调味汁.
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步骤3/10
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将猪肉的筋切段.
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步骤4/10
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在肉片两面撒上一层薄薄的面粉.
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步骤5/10
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取一口平底不粘锅,热锅下猪肉片(不用放油)
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步骤6/10
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肉片煎至变白后加入洋葱和少许油煸炒均匀(中小火)加盖焖煮片刻待洋葱变软即可.
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步骤7/10
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洋葱变软后加入酱汁翻炒均匀煮沸即可.
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步骤8/10
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将切好卷心菜丝放碟子一旁,再将洋葱码放在碟子另一侧 铺上猪肉片 淋上剩余酱汁.撒上葱花 白芝麻 红椒圈 点缀.
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步骤9/10
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成品.
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最后一步
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㊗️豆果六周年生日快乐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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