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酱猪肚的做法

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酱猪肚

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猪肚含有蛋白质和脂肪，肠胃虚弱的人群食用很有好处，酱猪肚的做法简单，可操作性强，喜欢的可以试一试哟！

食材清单加入采购清单

猪肚 800克

、

生抽 50毫升

、

老抽 30毫升

、

姜 15克

、

花椒少量

、

八角少量

、

白糖 30克

、

大蒜 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
生猪肚洗净
步骤2/9 点击查看大图
放入热水中
步骤3/9 点击查看大图
焯一下
步骤4/9 点击查看大图
焯好后洗净
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入酱油、白盐、姜、蒜、花椒和八角
步骤6/9 点击查看大图
放入猪肚
步骤7/9 点击查看大图
加入适量水煮，没过食材，中途翻面
步骤8/9 点击查看大图
将汤汁收浓
最后一步点击查看大图
凉后切丝即可

小贴士

小火慢煮，使之更好的入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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