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鲜虾饼

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冰咖啡1221

一直很喜欢泰餐馆里的虾饼，周末有时间就正好自己尝试做了。超市里有新鲜的活虾，再加上马蹄的甜脆，一上桌就被抢光了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
青虾 600克
、
胡椒粉 2克
、
盐 4克
、
新鲜马蹄 200克
、
淀粉 少许
、
面包糠 适量
、
泰式甜辣酱 适量
、
蛋清 1个
、
姜末 少许
烹饪步骤
小贴士

做虾饼最好用活虾哦，虽然自己剥虾仁很麻烦，但是能吃到新鲜虾的鲜甜口感，一切就都值得啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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