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奶香面包的做法

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奶香面包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 300g

、

白砂糖 40g

、

盐 2g

、

牛奶 100g

、

酵母 3g

、

黄油 20g

、

黄油 20g

、

蛋液 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除了黄油以外，将鸡蛋，牛奶，糖，酵母，少许盐，搅拌，加水和面，和出筋道以后加入黄油或者植物油再次和面，和好以后放置盆中发酵，发酵好揪成小团放置醒面15分钟
步骤2/6 点击查看大图
十五分钟后将面反复揉成面团包入馅料，放置盘中继续发酵，此时发酵要盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大
步骤3/6 点击查看大图
保鲜膜盖上发酵
步骤4/6 点击查看大图
蛋液涂抹表面撒上芝麻，烤箱180度预热5分钟
步骤5/6 点击查看大图
180度上下火，20至25分钟即可
最后一步点击查看大图
趁热吃更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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