薄荷鲜虾牛肉卷(牛里脊版)
好像薄荷牛肉卷是一道云南菜,用的是牛腱子肉。我这个还是快菜,不那么麻烦,直接牛里脊煎熟裹薄荷叶。
-
步骤1/13
点击查看大图
牛里脊切片,越薄越容易操作。尽量面积大一点,防止油煎时缩水。
-
步骤2/13
点击查看大图
锅里放油爆香葱姜蒜
-
步骤3/13
点击查看大图
放入牛肉片。注意一定要展开成片。煎熟备用。
-
步骤4/13
点击查看大图
鲜虾去虾线
-
步骤5/13
点击查看大图
用煎牛肉的锅余温煎熟虾仁
-
步骤6/13
点击查看大图
黄瓜切开,一半切丝,一半用于裱花
-
步骤7/13
点击查看大图
黄瓜装盘备用
-
步骤8/13
点击查看大图
牛肉放薄荷叶
-
步骤9/13
点击查看大图
放黄瓜丝
-
步骤10/13
点击查看大图
放虾仁
-
步骤11/13
点击查看大图
卷起来,用牙签固定
-
步骤12/13
点击查看大图
装盘,淋上调好的酱汁
-
最后一步
点击查看大图
蘸料由酱油,醋,糖,香油组成,加水稀释。一道美味的薄荷鲜虾牛肉卷完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-21
薄荷鲜虾牛肉卷的其他做法
薄荷鲜虾牛肉卷的相关分类
薄荷鲜虾牛肉卷的相关推荐
-
低卡掉秤饼连吃三天都不腻‼️
93204人看过 -
花甲粉丝煲#餐桌上的春日限定#
1179651人看过 -
糯米粉的16种吃法
578465人看过 -
春天的味道-花生芽炒牛肉
155840人看过 -
椒盐排骨
582453人看过 -
#春日尝鲜#豌豆腊肠饭
148124人看过 -
菜花烘蛋
4907人看过 -
当归党参黄芪乌鸡汤
235911人看过 -
香锅肥肠
128477人看过 -
红烧鸡翅
15796239人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#葱爆牛肉,美味又下饭!
350554人看过 -
咖喱牛肉|日食记
3794969人看过