生笋丝烧土鸡
这生笋丝是爸爸在老家晒的,无论怎么做都特别好吃。
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步骤1/10
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生笋丝提前用温水泡发,然后捞出备用。
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步骤2/10
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土鸡洗净砍小块。姜和蒜切好。
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步骤3/10
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锅里倒入油,把姜和大蒜爆香
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步骤4/10
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把土鸡倒入翻炒变色加入生抽翻炒,再加少许老抽上色。
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步骤5/10
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加入生笋丝炒翻匀
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步骤6/10
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然后加入没过所有材料的水。
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步骤7/10
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盖上盖子大火烧开,转中火焖至30-45分钟
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步骤8/10
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出锅前加少许盐调味即可。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-22
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