［特百惠炒锅食谱］香煎小土豆
土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，是富有营养，美容抗衰老的食物之一。用特百惠压力锅蒸熟土豆，再用特百惠平底煎锅来做这道香煎小土豆，少油无烟，不粘锅，超简单！ 欢迎喜欢自己动手制作美食的宝宝们加我微信zl25495165，打造更多的美食
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［材料］小土豆500克、大蒜5瓣、香葱1根、植物油、食盐少许［工具］特百惠压力锅、特百惠平底煎锅、特百惠片刀香煎小土豆的做法步骤：1、土豆洗净放入压力锅蒸屉中，锅底加入适量纳美净化水，盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器上升两格，调小火煮8分钟即可关火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖晾凉；
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步骤2/9
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将煮熟的小土豆剥去外皮，再用特百惠片刀，轻压一下，压出裂纹，方便煎的时候更入味；
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步骤3/9
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开中小火，将特百惠平底煎锅预热后，加入少许植物油，并将植物油加热至产生油纹，锅热油热的情况下，就绝对不会粘锅；
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步骤4/9
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放入小土豆，小火慢煎，将土豆煎至两面金黄；
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大蒜放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风将大蒜打成蒜末；
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将蒜末倒入平底煎锅中炒香，如果喜欢辣的，可以将辣椒和蒜末一起打碎，放入锅中炒香；
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步骤7/9
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再将蒜末和煎好的小土豆拌匀，加入适量食盐调味，还可以根据个人口味加入孜然、胡椒粉等香料，喜欢清淡口味的只要加点盐就可以了；
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步骤8/9
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最后撒上香葱拌匀；
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最后一步
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美味的香煎小土豆大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-22
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