绿豆粥
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绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效；薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾祛湿等功效。二者和大米同煮，具有清暑热、利水湿的作用。 此粥非常适合炎炎夏季食用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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绿豆洗净，提前浸泡4小时备用。
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步骤2/5
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薏米洗净，提前浸泡4小时备用。
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步骤3/5
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大米淘洗干净，浸泡30分钟备用。
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步骤4/5
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锅内加水大火煮开，加入绿豆和薏米煮沸，转小火至6成熟，加入大米，大火煮沸转小火至米烂粥稠即可。
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最后一步
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配以秘制肉松，健康营养更好吃。
小贴士
薏米和绿豆不易煮烂，应提前浸泡，多熬煮一段时间再加入大米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-23
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