红豆糯米糍
这几天天气热啊,北京这个高温真是...... 产假在家,特意查了糯米糍的方法,打算做点凉快下。 不过做的过程可真是不凉快啊
-
步骤1/9
点击查看大图
先上个全图,红豆馅这时候正在煮着,红豆是抓了三把豆子煮了一锅红豆汤,然后捞出豆子在平底锅里炒的
-
步骤2/9
点击查看大图
将固体材料除椰蓉外全部放进玻璃碗,将油倒入,再加水
-
步骤3/9
点击查看大图
逐步加水成糊状
-
步骤4/9
点击查看大图
再过一遍筛子,主要是为了口感细腻,上锅蒸二十分钟,放凉
-
步骤5/9
点击查看大图
开始包,取出一小块,揉成球后按扁,整理形状,我手残,其实圆形方形都可以
-
步骤6/9
点击查看大图
手残的结果是胡乱包了一下
-
步骤7/9
点击查看大图
但是不耽误,整形的时候弄好也可以
-
步骤8/9
点击查看大图
蘸上椰蓉
-
最后一步
点击查看大图
我一共做了九个,其实一盒可以装12个,第一次打算先尝尝,放到冰箱里尽快食用就好啦
加水需要一点点加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-25
红豆糯米糍的其他做法
红豆糯米糍的相关分类
红豆糯米糍的相关推荐
-
#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#紫薯馒头,柔软超弹
451340人看过 -
年夜饭之凉拌素什锦
145616人看过 -
卤猪蹄,卤鸡脚
640538人看过 -
小鸡炖土豆
121123人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#年夜饭必备十五分钟快手椒麻口水鸡
651778人看过 -
#我的2024年夜饭#福运八宝饭,太好看好吃了
133347人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#奶香元宝馒头
132729人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4619337人看过 -
卤猪蹄
23550人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1376352人看过 -
蚝油生菜
32040333人看过 -
#福临门 福禄双全#新年金元宝馒头
128295人看过