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中式煎饼三明治的做法

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中式煎饼三明治

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今天是女儿参加六一表演的日子，为给她加油特意为她做了她爱吃的煎饼和百吉福芝士，于是就有了这款煎饼三明治。希望她表演棒棒的，乐开花！

食材清单加入采购清单

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

红薯 1个

、

百吉福芝士片 1片

、

色拉油适量

、

盐少许

、

青豆 20克

、

红萝卜 35克

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青豆放锅里煮熟沥干水待用
步骤2/14 点击查看大图
红薯洗干净切块放锅蒸熟
步骤3/14 点击查看大图
一块芝士片切成四块
步骤4/14 点击查看大图
蒸熟的红薯上放上芝士片，用红薯的热量将芝士片变软
步骤5/14 点击查看大图
面粉，鸡蛋，水，适量的盐混合搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
搅拌到提起筷子面糊能顺着筷子滴落下来
步骤7/14 点击查看大图
加入削成丝的红萝卜丝搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
平底锅加油，倒入适量面糊让面糊自然平铺在锅底，小火煎到底面凝固翻转
步骤9/14 点击查看大图
煎好的饼用花模印出并拿出来待用
步骤10/14 点击查看大图
其中一个花煎饼用小圆的东西印出中间部份
步骤11/14 点击查看大图
一块花煎饼上放入芝士红薯片
步骤12/14 点击查看大图
盖上另一块印出小圆的花饼
步骤13/14 点击查看大图
放入青豆作为花芯，可以放上自己喜欢的装饰
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

这量能做出两块八寸的面饼，面糊根据面粉的吸水情况自行调节用水量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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