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椰香米糕的做法

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椰香米糕

浏览 12.0万 · 收藏 1728 · 学做 2

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家里有小馋猫，时刻想吃零食，给吃多了又怕上火！偶尔给她蒸点米糕吃代替零食，挺好！

食材清单加入采购清单

粘米粉 200克

、

奶粉 10克

、

糖 75克

、

泡打粉 5克

、

清水 100克

、

椰浆 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料称好
步骤2/9 点击查看大图
粘米粉、奶粉、泡打粉和糖搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
倒入清水和椰浆
步骤4/9 点击查看大图
搅拌呈顺滑无颗粒的米浆
步骤5/9 点击查看大图
准备好模具，将米浆倒入模具中
步骤6/9 点击查看大图
锅里烧开水，放入倒有米浆的模具，大火蒸20分钟，时间久点也没关系，不影响口感
步骤7/9 点击查看大图
蒸好迅速揭盖，不要让蒸汽水滴到米糕上
步骤8/9 点击查看大图
内部组织很细腻
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好吃又不上火的椰香米糕，你也试试吧！

小贴士

甜度可自己调节，不喜欢椰浆可换成牛奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-27

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