皮蛋豆腐
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切墩(初级)
香菜
一点点缀
、
小红椒
2根
、
皮蛋
2颗
、
豆腐
一块
、
辣椒油
适量
、
花椒
适量
、
大蒜
适量
、
青椒
一点点
、
泡椒
一点点
、
胡椒粉
适量
、
鸡精
一点
、
糖
一点
、
生抽
适量
、
米醋
一点
、
生姜
一点
烹饪步骤
-
步骤1/5
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生姜,大蒜,青椒,黄泡椒,小红椒切碎装一个小碗里
-
步骤2/5
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这个没拍到青椒。。香菜搞多了
-
步骤3/5
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碗里放入生抽,米醋,辣椒油,胡椒粉,鸡精,盐,糖。锅里热油放入花椒粒爆香,浇入碗中
-
步骤4/5
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豆腐,皮蛋切好蒸锅裹保鲜膜蒸15分钟后取出
-
最后一步
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把调料浇上去点缀香菜就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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