苦瓜蒸肉
没有什么故事,就是不想吃炒苦瓜,就弄个蒸肉试试,看我爸弄过,还不错
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步骤1/6
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苦瓜洗净切成圈,掏出里面不要的瓤。
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步骤2/6
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精瘦肉切细,宰成碎肉,手工宰最好
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步骤3/6
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放姜,花椒
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步骤4/6
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放生粉,蛋清,继续宰细
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步骤5/6
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装盘,上锅蒸
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最后一步
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出锅,卖相不好,味道好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-27
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