家常红烧青鱼
喜欢吃青鱼，一直没有自己做过
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步骤1/6
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准备好辅料
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步骤2/6
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青鱼去内脏 鱼鳃 清洗干净 稍微沥下水(不容易溅油)
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步骤3/6
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3勺生抽 3勺陈醋，加入葱姜蒜，加入盐 糖搅拌均匀
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步骤4/6
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油烧热，将青鱼放入锅内 不停翻煎两面
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步骤5/6
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青鱼微微上色，将碗里的葱姜蒜调成的汁，倒入锅内，轻轻翻动，然后倒入热水刚刚没过鱼即可，撒入青椒
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最后一步
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青鱼功效:清热明目、补虚益气、益气补脑
适合:气虚乏力、脚气湿痹、头晕无力、未老先衰者
忌:脾胃蕴热者慎用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-28
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