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五花肉炖豆角（家常版东北乱炖）

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猫猫mcaw
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉片 150克
、
大蒜 20克
、
大葱 20克
、
姜片 10克
、
八角 1个
、
干红辣椒 10个
、
花椒 1克
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
香叶 2g
、
桂皮 2g
、
豆角 250g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
茄子 1个
、
粉条 150g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

大家在炒肉的时候，可以在热油里放入冰糖，小火炒出焦糖色，再放入五花肉，这样更容易上色，而且吃起来是红烧口味的，因为家里没有冰糖了，所以就省略了这一步，喜欢做饭的大家可以试一试哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

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