是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青豆烧肉的做法

点击查看大图

青豆烧肉

浏览 11.6万 · 收藏 439

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

肉 1斤5两

、

青豆 1斤

、

大蒜 6瓣

、

花椒 20颗

、

葱 2根

、

泡椒泡生姜 150克

、

豆瓣酱 2勺

、

菜油 50克

、

老姜少许

、

胡椒 8克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青豆洗净沥水备用。
步骤2/7 点击查看大图
蒜切块，泡椒泡姜切片，花椒准备，豆瓣酱准备。
步骤3/7 点击查看大图
肉切不大不小的块。锅里放菜油烧热，倒入肉翻炒，加入老姜，一直炒到没水汽。
步骤4/7 点击查看大图
倒入蒜，泡椒泡姜，花椒，豆瓣酱翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
出香味后加入少量水烧，放入少于胡椒粉
步骤6/7 点击查看大图
大概烧10分钟，倒入洗好的青豆，大火继续红烧，这个时候可以尝咸淡，可以适当放入食盐。
最后一步点击查看大图
青豆熟了，汤也收汁了，可放少许鸡精也可不放，下葱，起锅盛入碗里，开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-29

换个做法

青豆烧肉的其他做法

青豆烧肉的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

青豆烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许