紫菜小馄炖
在日常生活中,紫菜是很受欢迎的一种食物,它含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养元素,具有很好的食用价值。紫菜小馄炖是我家做得最多的吃法,馄炖肉鲜美,配上猪骨紫菜调汤,也挺不错的!
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步骤1/7
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猪肉选购肥瘦都有的,口感不会柴。猪肉用刀切小块,剁成肉糜,馄炖皮准备好。
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步骤2/7
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肉糜添加盐、生抽、蚝油、红薯粉、料酒向一个方向拌均腌制10分钟。
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步骤3/7
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准备一块馄炖皮,肉糜放中间,馄炖皮对折后用手捏紧。根据个人喜爱,捏成自己喜欢的样子。
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步骤4/7
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猪骨汤倒入锅中,放入紫菜煮熟,备用。
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步骤5/7
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小馄炖很容易熟,锅中水烧开倒下去滚两下就好了。不用煮太久,软烂就不好吃了。
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步骤6/7
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准备一个碗,煮熟的馄炖捞出来盛碗里,舀上准备好的紫菜汤,添加适量盐、芝麻油、葱等调料。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-30
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