醋泡子姜
由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时吃点姜，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用。
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步骤1/7
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冰糖加水、白醋煮沸晾凉
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步骤2/7
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子姜去皮洗净
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步骤3/7
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削成薄片，也可以几用力切，用盐拌匀，静置15分钟，姜会淅出水份
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步骤4/7
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挤干水后放入玻璃瓶
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步骤5/7
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倒入晾凉的醋水，用筷子搅匀，我加了些新鲜紫苏，盖好放冰箱，几小时后就能吃
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步骤6/7
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时间久后醋自己会变粉色
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最后一步
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味道就是寿司店吃的那种开胃姜
每次吃多少取多少，用干净无水筷子夹出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-31
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