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蔓越莓饼干一次成功的做法

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蔓越莓饼干一次成功

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很简单只要按步骤做就可以。我也是第一次做就成了。具体几块我没数、这个配方做出来就是我图片上的数量。

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低筋面粉 140g

、

蔓越莓 35g

、

黄油（无盐） 75g

、

细砂糖 60g

、

鸡蛋一颗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
如图配料准备齐全、我是全部称好重量放好备用。黄油可以直接放大盆里。
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔水软化、鸡蛋打成蛋液
步骤3/13 点击查看大图
上面一排按顺序放就可以。先把糖倒进去拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
再把蛋液倒进去拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
再把切碎的蔓越莓倒进去拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
面粉分三次筛入拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
拌完后的样子
步骤8/13 点击查看大图
然后先垫好保险膜再把面团塞进去整理成长条。然后保鲜膜封上放入冷冻柜冰一小时。
步骤9/13 点击查看大图
冰成硬块就可以拿出来切了
步骤10/13 点击查看大图
切好的饼干摆在烤盘上
步骤11/13 点击查看大图
我是3D热风160度预热的。预热好了自动会提醒。
步骤12/13 点击查看大图
预热好了就可以把烤盘放入中间层。设置3D热风或上下层 160度烤18-20分钟这样。可以看着点不要烤焦就可以。
最后一步点击查看大图
烤完后放在铁架上降温、就可以开吃啦、完全冷却后就可以装袋保存啦～

小贴士

别看步骤多其实真的很简单、完全按步骤做就OK。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-02

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