电压力锅蛋糕（懒人版）
可以说做这款蛋糕试过很多版本，有用电饭锅做和参照很多前辈做的，效果都不是很理想，不是糊了就是发不起来，结果自己就慢慢琢磨出这款来，没成想成功了，我们家宝贝很喜欢吃呢，
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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首先把鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，装蛋清的盆一定要无油无水，蛋黄和牛奶混合一起
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步骤3/12
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蛋黄和牛奶混合一起搅拌均匀在加入低筋面粉和适量的糖（我是加了一汤匙多一点，喜欢甜的就多一点，）
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步骤4/12
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搅拌成像这样无颗粒的流动的液体就可以啦
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步骤5/12
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现在来打蛋白，首先放适量白醋用电动打蛋器打出粗泡，在分三次加入糖打发成硬性发泡即盆子倒抠不会掉下来（原谅我没空拍照，腾不出手又要加糖又要打发）
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步骤6/12
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取一半打发好的蛋白放入面糊里十字划开，千万不能划圈哦
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步骤7/12
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在把剩下的一起倒进去十字划开
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步骤8/12
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电压力锅内胆放入适量食用油四周均匀的润下油，以防粘锅
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步骤9/12
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在把拌好的面糊倒进去，稍微的震下锅
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步骤10/12
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放进电压力锅里，按蛋糕键开始烹饪
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步骤11/12
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一小时后，叮叮叮，好了，漂亮吧，蛋香十足哦
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最后一步
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内部组织很松软哦
糖自己定量，喜欢甜的就多加点，反之则减，这款很适合小朋友吃哦，自己做的健康无添加剂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-03
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