非常适合新手尝试的——肉松蛋糕卷
感觉用小四卷这方子，怎么卷都不开裂，非常适合新手尝试的，里面加入家人爱吃的肉松，做好当早餐，非常美味
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步骤1/14
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牛奶和色拉油，细砂糖搅拌均匀
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步骤2/14
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加入过筛的低筋面粉用手动打蛋器搅拌到无颗粒
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步骤3/14
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加入蛋黄拌匀，备用
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步骤4/14
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蛋清和柠檬汁，细砂糖用电动打蛋器打发到湿性发泡状态
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步骤5/14
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三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中搅匀，倒入剩下的蛋白霜中拌匀，由下往上翻拌，不要划圈
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步骤6/14
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金盘底部垫上油纸，然后将面糊倒入 ，刮平
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步骤7/14
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放入预热好的烤箱，上下火170度，烤18分钟左右
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步骤8/14
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出炉之后取出
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步骤9/14
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反过来把油纸撕掉
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步骤10/14
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在上面涂上沙拉酱和肉松
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步骤11/14
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卷起来，用油纸固定一下，然后放置半小时
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步骤12/14
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取出油纸
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步骤13/14
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再切片即可
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最后一步
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当早餐非常不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-03
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