辣炒凉粉
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今天教你一种炒凉粉的方法,保证让你吃过一次,再也忘不了。偷偷告诉你们,跟西安回民街上的味道一样哦~去不了西安的先在家过过嘴瘾吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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凉粉切成方块备用
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步骤2/4
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锅中倒入食用油,放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱炒香,干辣椒掰碎入锅翻炒
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步骤3/4
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凉粉块放入锅中翻炒均匀,加入少量清水和生抽炖煮2-3分钟
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最后一步
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倒入红油翻炒均匀,撒上青蒜末盛出即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
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