夏日清爽瓜炒蛋
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炎炎夏日一道苦瓜炒蛋能够清热去火，颜色清爽，美味又营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将苦瓜切片用盐腌制半小时。
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步骤2/4
将苦瓜的苦水挤出。用原因只能是苦瓜不苦，并且色泽脆绿。
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步骤3/4
将鸡蛋打散，大火，将锅，油烧热，快速倒下鸡蛋，翻炒。
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最后一步
加入苦瓜继续翻炒2分钟。不用加盐，加一点点生抽调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-04
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