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夏日清爽瓜炒蛋(0/4)
将苦瓜切片用盐腌制半小时。
将苦瓜的苦水挤出。用原因只能是苦瓜不苦，并且色泽脆绿。
将鸡蛋打散，大火，将锅，油烧热，快速倒下鸡蛋，翻炒。
加入苦瓜继续翻炒2分钟。不用加盐，加一点点生抽调味即可。