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孜然肉末烤茄子

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果妈私房菜

今天给姐妹们带来一道我最拿手的孜然肉沫烤茄子，也是我们家特别喜欢的一道菜，平时家里来客人都会做这道菜！这道孜然肉末烤茄子非常的下饭，茄子烤的软烂入味儿，再加上浓浓的孜然粉，鲜香的肉末，让人吃了还想再吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2根
、
肉末 100克
、
葱 1个
、
味极鲜酱油 1勺
、
蛋清 1个
、
盐 1勺
、
黑胡椒粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
红烧酱油 少许
、
香油 1勺
、
孜然粉 适量
烹饪步骤
小贴士

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气适当调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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