萝卜丝饼
老爸的爱好是买菜,买来了又不吃,一根大白萝卜放着会糠掉,所以拿来做了这萝卜丝饼,味道不错啊!
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步骤1/10
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白萝卜去皮,用擦菜板擦成丝。
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步骤2/10
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加盐揉一下,放一会儿,用水冲洗,攥干备用。
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步骤3/10
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火腿肠,葱切末。
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步骤4/10
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将面粉,鸡蛋,火腿肠,葱放在萝卜丝盆里。
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步骤5/10
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放点花椒面,胡椒粉,盐。
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步骤6/10
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搅拌均匀成粘稠糊状。
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步骤7/10
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平底不粘锅倒一点油,小火加热,用匙舀一匙糊放在锅中,整形。
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步骤8/10
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一面定型后翻面,小火煎熟。
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步骤9/10
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出锅装盘。
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最后一步
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也可以切开装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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