脆皮牛排
儿子一天嚷嚷着要吃带皮的牛排，今天好不容易休息了，就整了块牛里脊，做了份脆皮牛排。
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步骤1/9
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先用刀背把肉剁一下，不是剁断哦。
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步骤2/9
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撒上椒盐粉。
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步骤3/9
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刷上蚝油。腌制十分钟。
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步骤4/9
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拍上玉米淀粉。放上十分钟。
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步骤5/9
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热锅放入黄油。
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步骤6/9
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黄油溶化后放入牛排，把火调到中火，第一面煎上两分钟。翻一面。
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步骤7/9
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第二面煎上一分半，如果不是很确定熟了没，就用叉子试一下，没有血水流出就是煎熟了
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步骤8/9
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上桌了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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