蓝莓爆浆蛋糕
蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。这款蓝莓爆浆蛋糕无需打发黄油,鸡蛋,只要把液体和粉类混合均匀就可以了,新手都能做,超级简单,又好吃。我改动了一下配方,烤好的蛋糕居然有蜂巢出现,好神奇。
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步骤1/16
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黄油隔热水融化。
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步骤2/16
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加入鸡蛋,白糖,盐搅拌均匀。
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步骤3/16
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混合均匀后加入纯牛奶搅拌。
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步骤4/16
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然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。
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步骤5/16
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最后加入蓝莓。
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步骤6/16
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搅拌均匀的蓝莓蛋糕糊。
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步骤7/16
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将蛋糕糊倒入模具中。
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步骤8/16
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放入预热好的烤箱中层,180度烤30分钟左右即可。
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步骤9/16
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出炉后立即移到晾网上。
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步骤10/16
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成品图。
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步骤11/16
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成品图。
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步骤12/16
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成品图。
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步骤13/16
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成品图。
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步骤14/16
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爆浆了。
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步骤15/16
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爆浆了。
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最后一步
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居然出现蜂巢。
1.这个配方刚好12连模的量。
2.加入低粉和泡打粉后,半天搅拌不均匀,我用了电动打蛋器低速打了2下。
3.咬开后居然出现蜂巢,好神奇,挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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