胭脂米白大米瘦肉粥
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胭脂米，其实也是深红色的糙米，有糯性。 和大米一起煮，口感清爽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红糙米和大米混合，洗干净，放入大砂锅，大火烧开，中火煮半小时，一定注意看着火，不要烧溢出来。是不是用大勺子搅拌，避免粘锅
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步骤2/3
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瘦肉加点盐剁泥，米煮到九成熟，夹瘦肉下锅，大火，加冬菜，加点油盐。搅拌，烧开后中小火烧10分钟。关火，盖盖子焖下
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最后一步
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上碗，可以撒香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
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