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胭脂米白大米瘦肉粥(2/3)
红糙米和大米混合,洗干净,放入大砂锅,大火烧开,中火煮半小时,一定注意看着火,不要烧溢出来。是不是用大勺子搅拌,避免粘锅
瘦肉加点盐剁泥,米煮到九成熟,夹瘦肉下锅,大火,加冬菜,加点油盐。搅拌,烧开后中小火烧10分钟。关火,盖盖子焖下
上碗,可以撒香菜。