小南瓜烧果子
用南瓜泥做成的小南瓜烧果子,黄澄澄的招人喜欢。 所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱,外观大气上档次。烤箱温度准确,上色均匀易操作,有语音报读提示,一键程序操作模式。可以连接wifi非常适合新手操作。
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步骤1/17
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南瓜去皮切片上锅蒸熟。
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步骤2/17
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撰写制作步骤
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步骤3/17
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低筋面粉,盐,无铝泡打粉混合备用。
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步骤4/17
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南瓜泥中加入20克细砂糖,一颗蛋黄加进去。
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步骤5/17
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粉类过筛进去。
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步骤6/17
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揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上。
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步骤7/17
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冷藏好的面团分成30克一个的小剂子。豆沙馅儿分成20克一个。
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步骤8/17
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面团压扁放上豆沙馅儿。
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步骤9/17
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收口。
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步骤10/17
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收口朝下滚圆。
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步骤11/17
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用牙签压出3条线,平均分成六等份。
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步骤12/17
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中间插上一颗葡萄干。
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步骤13/17
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拖起来用牙签接着压线压到面团的底部,这样小南瓜造型更圆润。
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步骤14/17
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做好摆入烤盘。
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步骤15/17
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ACA烤箱提前预热,放入烤箱中层上火150度,下火160度烤15分钟。
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步骤16/17
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颜色超美。
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最后一步
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好看又好吃的小南瓜烧果子。
南瓜泥的含水量有所不同,刚开始先少加些南瓜泥,揉成团的时候看情况再加。
烘烤温度和时间根据自己家烤箱情况来调节,建议不要用高温烘烤,影响颜色美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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