香酥饺子皮披萨宝宝辅食达人

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很多入手烤箱的妈妈跟我说，很想学做披萨，问我有没有简单快捷的教程！我首先想到的就是它啦—饺子皮版披萨，（这万能的饺子皮我还做过葱油饼，味道也是非常给力）。迷你的造型，我加了红黄椒搭配的鲜艳色彩，维生素满满，还有补锌的海鲜，补钙的奶酪，妥妥地唤醒宝宝们的食欲！最最最最重要的是，这个小披萨，整个过程都很简单，非常适合时间紧张，带宝宝手忙脚乱或厨房新手的妈妈们。烤出来的口感是超酥脆的，需要12个月以上咀嚼能力略强的宝宝吃哦！

食材清单加入采购清单

鲜虾 3只

、

黄椒 10g

、

红椒 10g

、

洋葱 10g

、

香菇 1朵

、

鳕鱼肠 1根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上食材准备: 鲜虾3只、黄椒10g、红椒10g、洋葱10g、香菇1朵、鳕鱼肠1根、芝士碎20g、番茄酱15g、饺子皮6张烹饪时间：30分钟难度分析：初级
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黄椒切丝，再切丁。红椒切丝，再切丁。鳕鱼肠对半，切开再切薄片。洋葱切成末。香菇焯水一分钟，切丁。彩椒有多种颜色，入菜后菜式非常好看，有助开胃，而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素，是人体补充维生素天然的优质食物来源。彩椒不仅没有辛辣味，反而因其味道鲜美得名'甜椒'，很适合给宝宝吃。
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鲜虾冷水下锅，水开后即可捞出。
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去掉虾头，去虾壳和虾线，切薄片。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
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所有食材准备就绪。你可以根据现有的材料调整食材，但是建议你选择不易出水且容易熟的食材来做这款小披萨。容易出水的蔬菜会影响最后成品。
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先刷一层番茄酱。番茄酱不要刷太厚，酱料太多，烤制好的小披萨上的馅料容易与饺子皮分离。
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撒上洋葱末、再撒上香菇末。撒上青红椒丁。撒上虾肉丁和鳕鱼肠片。
步骤8/11 点击查看大图
撒上芝士碎。关于奶酪的挑选，我之前已经给大家写过啦！在我号里回复关键字'奶酪'来查看！
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烤箱调至上下火180度，15分钟。
步骤10/11 点击查看大图
放入烤箱内。烤至芝士融化，表面金黄即可。
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结束后，取出烤盘，晾凉食用。披萨是全世界宝宝都爱吃的一种美食，这款饺子皮迷你小披萨更是要获得众多宝宝们的宠爱。