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牛油果香蕉松饼—不能更赞的小饼的做法

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牛油果香蕉松饼—不能更赞的小饼

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好松软的饼，只要有一点咀嚼能力的宝贝就可以吃得动。在基础面糊中加入牛油果和香蕉，牛油果清新的颜色，香蕉自带的香甜，不能更赞的小饼。一口下去，松软的不行，做早餐、点心都合适 ~~~ 如果你的宝贝跟我一样不喜欢牛油果的味道，那么跟香蕉搭配准没错！瞬间让我停不下来。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 140克

、

牛油果 3/4个

、

香蕉 1/2

、

蛋黄 2个

、

清水 160ml

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蛋黄打散，加清水搅拌均匀。
步骤2/13 点击查看大图
将低粉过筛加入，搅拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
如果搅拌发现不能成线滴落，再少加点水。因为后面加的牛油果和香蕉水分都不大。
步骤4/13 点击查看大图
选个成熟的牛油果，用刀切一圈，拧开。香蕉选带点黑斑的，最甜。
步骤5/13 点击查看大图
牛油果和香蕉搅拌成泥。
步骤6/13 点击查看大图
加入面糊中，搅拌成牛油果香蕉松饼糊。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀后，过筛下，过筛会让面糊更细腻。
步骤8/13 点击查看大图
最终的面糊这样的状态。
步骤9/13 点击查看大图
煎之前，锅旁边放一块湿毛巾备用。倒一点油，舀一勺面糊倒入锅中。
步骤10/13 点击查看大图
全程小火，看见边缘变色就翻面，双面微黄色即可。
步骤11/13 点击查看大图
煎完一次，将锅底放湿毛巾上降降温，再煎，这样做出来的松饼成色比较漂亮。
步骤12/13 点击查看大图
一块块全部煎完。清新的颜色，不能再美。
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吃起来甜甜的，没有加糖，带着黑斑的香蕉就是这么甜~

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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